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Title: Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería. INAF0108, Author: Alejandro Medrano Medrano
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Almacenaje y operaciones…
by Alejandro Medrano Medrano
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Title: Cero desperdicio de alimentos: Estrategias para combatir el hambre, Author: Sandra Patricia Cote Daza
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Cero desperdicio de alimentos:…
by Sandra Patricia Cote Daza, Diana Cristina Moncayo Martínez, Jesús Alexis Barón Chivara, Luis Fernando Carvajal Osorio
eBook $8.99
Title: Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. INAQ0108, Author: Carmen María de Oña Baquero
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Mantenimiento básico de…
by Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez
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Title: Acondicionado del pescado y marisco. INAJ0109, Author: Rafael Campos García
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Acondicionado del pescado y…
by Rafael Campos García
eBook $9.99
Title: Genes alterados, verdad adulterada: Cómo la empresa de los alimentos modificados genéticamente ha trastocado la ciencia, corrompido a los gobiernos y engañado a la población, Author: Steven M. Druker
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Genes alterados, verdad…
by Steven M. Druker
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Title: Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109, Author: Lidia Rey Acosta
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Preelaboración de productos…
by Lidia Rey Acosta
eBook $8.99
Title: Negocio de food trucks: Cómo montar un negocio de comida ambulante de forma sencilla, desde el plan de negocios y la puesta en marcha hasta los beneficios y su ampliación, Author: Travis Keller
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Negocio de food trucks: Cómo…
by Travis Keller
eBook $5.99
Title: Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108, Author: Paloma Rodríguez González
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Manejo de instalaciones para…
by Paloma Rodríguez González
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Title: Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD0108, Author: Carmen María de Oña Baquero
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Utilización de equipos y…
by Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez
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Title: Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109, Author: David Polo Hernán
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Aprovisionamiento interno en…
by David Polo Hernán, María Sastre Méndez
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Title: Las buenas prácticas en la industria de los alimentos, Author: Santiago Pablo Baggini
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Las buenas prácticas en la…
by Santiago Pablo Baggini
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eBook $49.99
Title: Elaboración de productos de bollería. INAF0108, Author: Rafael Gonzalo Gallegos Rodríguez
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Elaboración de productos de…
by Rafael Gonzalo Gallegos Rodríguez
eBook $12.99
Title: Elaboración de conservas de pescado y mariscos. INAJ0109, Author: Isabel María Santana Acevedo
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Elaboración de conservas de…
by Isabel María Santana Acevedo
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Title: Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca. INAJ0109, Author: Adela Márquez González
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Recepción, almacenaje y…
by Adela Márquez González
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Title: Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches. INAJ0109, Author: José Ramón García Toscano
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Elaboración de semiconservas,…
by José Ramón García Toscano
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Title: Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108, Author: Alejandro Medrano Medrano
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Envasado y presentación de…
by Alejandro Medrano Medrano
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Title: Conservación en pastelería. HOTR0109, Author: Silvia Isla Durán
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Conservación en pastelería.…
by Silvia Isla Durán
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Title: Elaboración y presentación de helados. HOTR0509, Author: José González Martínez
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Elaboración y presentación de…
by José González Martínez
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Title: Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108, Author: Javier Florencio Aragonés Mendoza
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Acondicionamiento de la carne…
by Javier Florencio Aragonés Mendoza
eBook $5.99
Title: Comida HISPANA Prevenir COVID19 with HISPANIC FOOD, Author: Nery Dr. Roman
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Comida HISPANA Prevenir…
by Nery Dr. Roman
Paperback $9.96

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