L'esperat llibre del guanyador del premi a la millor ensaïmada del món.
Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaïmada tradicional mallorquina. Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa més de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d'altres, el primer Premi a la Millor Ensaïmada del Món a l'any 2017.
L'esperat llibre del guanyador del premi a la millor ensaïmada del món.
Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaïmada tradicional mallorquina. Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa més de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d'altres, el primer Premi a la Millor Ensaïmada del Món a l'any 2017.
Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals
184Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals
184Product Details
ISBN-13: | 9788419483133 |
---|---|
Publisher: | Col&Col Ediciones |
Publication date: | 11/06/2019 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 184 |
File size: | 42 MB |
Note: | This product may take a few minutes to download. |
Language: | Catalan |