Ahogy haladunk át az életen, sokszor elfelejtjük az igazán fontos dolgokat, vagy teljesen természetesnek tartjuk a jelenlétüket. Az egyik ilyen dolog, az egészségünk. Minden más fontosabb, amíg nincsen vele baj. Karrier, pénz, szórakozás, sorolhatnánk még. Aztán ha netán úgy alakul, hogy megbetegszünk, akkor pedig meg vagyunk lepődve.
Sokszor hibáztatjuk az államot, az egészségügyet, az orvosokat, nem mondom, hogy nem lehetne javítani dolgokon, sőt...
A lényeg az, hogy valójában nagyon ritkán látjuk be a saját hozzájárulásunkat a dolgokhoz. Pedig ha jobban belegondolunk, az egyetlen ember, akinek az érdeke, hogy egészségesek maradjunk, az saját magunk. Ezért mindenkinek a saját dolga és felelőssége megóvnia a saját egészségét. Az pedig a táplálék bevitelnél kezdődik.
Az egészséges táplálkozás relatív, mivel különböző embercsoprtoknak, különböző szükségleteik vannak.
Mindenesetre eme könyvben egyszerű alapanyagokból könnyedén elkészíthető ételek receptjeik találhatóak, egészséges alapokra helyezve.
Ha valaki mélyebb merülést tervez az egészséges táplálozás tengerében, annak csak örülni tudunk, támogatjuk és ajánljuk neki a későbbiekben kiadásra tervezett könyveinket is.
Addig is jó főzést kívánunk abban a reményben, hogy ötleteinkkel sokaknak örömet okozunk.