Con este Menú Internacional, Patricia Cadena se propone a comenzar su colección “ Alimentando Sueños” con la cual pretende dar a conocer sus secretos culinarios, así como su gusto por las manualidades. Por más de que es administradora de empresas, y gran parte de su vida profesional la ha dedicado a las finanzas y a la exportación de flores de Colombia, decidió comenzar este proyecto con el fin de lograr uno de sus grandes sueños. El de alimentar niños de bajos recursos .

En varias ocaciones de su vida ha sido voluntaria de diferentes organizaciones y colegios, pero eso no era suficiente. Ella quería ser la promotora de un proyecto que dejara una huella en el mundo, y pensó que al haberle dedicado tanto tiempo a la cocina y a su hogar, era buena idea combinar todo esto con su gusto por las artes manuales en esta colección, para así dar comienzo a tan añorado sueño.