Title: Uramaki: Audiopiatti, Author: Maria Chironi
Title: La Cucina Giapponese, Author: Dahlia & Marlène
Title: Pesce crudo e sushi, Author: AA. VV.
Title: Guida alla cucina Giapponese: Ricette spiegate passo tra storia e curiosità, Author: MONDO GUIDE
Title: La cucina incantata: Le ricette tratte dai film di Hayao Miyazaki, Author: Silvia Casini
Title: The Sushi Game: Guida banzai alla cucina giapponese, Author: Francesca Scotti
Title: Gyoza giapponesi: Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali, Author: Manuela Vanni