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Title: Chef Profissional, Author: Instituto Americano de Culinária
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Chef Profissional
by Instituto Americano de Culinária
eBook $57.99
Title: Garde manger: a arte e o ofício da cozinha fria, Author: The Culinary Institute of America
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Garde manger: a arte e o…
by The Culinary Institute of America, Anthony Cleaver (Translator), Juliana Cleaver Malzoni (Translator), Julie Cleaver Malzoni (Translator), Murilo Carvalho (Revised by)
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Title: Floresta, cacau e chocolate, Author: Luiza] [AUTHOR Olivetto
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Floresta, cacau e chocolate
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Title: Cardápios do Brasil: receitas, ingredientes, processos, Author: Ana Luiza Trajano
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Cardápios do Brasil: receitas,…
by Ana Luiza Trajano
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Title: As minhas receitas de bacalhau: 500 receitas, Author: Vitor Sobral
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Title: Espessantes na confeitaria: Texturas e sabores, Author: Sandra Canella-Rawls
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Title: Básico: Enciclopédia de receitas do Brasil, Author: Instituto Brasil a Gosto
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by Instituto Brasil a Gosto (Editor), Ana Luíza Trajano (Editor), Alexandre Schneider (Photographer)
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Title: Culinária nordestina: encontro de mar e sertão, Author: Senac. Departamento Nacional
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Culinária nordestina: encontro…
by Senac. Departamento Nacional
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Title: Festas em miniatura: comidinhas salgadas para muitas ocasiões, Author: Flavia Calixto
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Festas em miniatura:…
by Flavia Calixto, Roberta Vianna, Taissa Calixto
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Title: Gastronomia sertaneja: Receitas que contam histórias, Author: Ana Rita Dantas Suassuna
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Gastronomia sertaneja:…
by Ana Rita Dantas Suassuna, Meire Oliveira (Illustrator), Fabio Knoll (Photographer)
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Title: Manual prático de cozinha Senac, Author: Felipe Soave Viegas Vianna
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Manual prático de cozinha…
by Felipe Soave Viegas Vianna, Gabriel Bratfich Penteado, Júlia Delellis Lopes, Vinicius Camoezi Cassarotti
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Title: Interpretações do gosto, Author: Mônica Rangel
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Interpretações do gosto
by Mônica Rangel
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Title: Manual prático de panificação Senac, Author: Felipe Soave Viegas Vianna
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Manual prático de panificação…
by Felipe Soave Viegas Vianna, Gisela Redoschi, Marcella Faria Lage, Márcia Yukie Ikemoto, Samara Trevisan Coelho
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eBook $20.99
Title: Carnes e Churrasco: entrevista a Chico Barbosa, Author: Marcos Bassi
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Festas em miniatura: docinhos…
by Flavia Calixto, Roberta Vianna, Taissa Calixto
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Title: Conheça vinhos, Author: Dirceu Vianna Junior
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Conheça vinhos
by Dirceu Vianna Junior, Jose Ivan Santos, Jorge Lucki
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Title: Hoje Diogo Rocha, Author: Diogo Rocha
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Hoje Diogo Rocha
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Title: Manual do bar, Author: Aristides de Oliveira Pacheco
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Manual do bar
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Title: Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas), Author: Gabriela Barretto
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Como cozinhar sua preguiça (em…
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Title: ComTradição, Author: Henrique Sá Pessoa
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ComTradição
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