Проекты развития сельского хозяйства и политические деятели в Нигерии уделяли больше внимания производственному подсектору цепочки создания стоимости товаров, а не всем подсекторам. Это привело к увеличению производства сельскохозяйственных товаров на протяжении десятилетий и игнорированию перерабатывающего и маркетингового подсекторов. Это привело к пробелам в знаниях о других секторах. Подход, основанный на цепочке создания стоимости, предусматривает целостный подход к определению всех подсекторов цепочки создания стоимости товара. Эта книга дает представление о цепочке создания стоимости риса в Кано, одном из самых густонаселенных городов Западно-Африканского субрегиона. В книге представлена информация об участниках и сторонниках цепочки создания стоимости риса, а также о том, как организована сеть с точки зрения отношений, связей и управления. Как добавляется стоимость и кто имеет наибольшую маржу по мере того, как товар движется от точки производства и переработки в сельских кластерах до потребления в городских центрах. Использование картографирования социальных сетей повышает ценность книги, поскольку качественные данные анализируются качественно, а результат представляется в виде модели, напоминающей паутину. Книга будет полезна специалистам в области сельскохозяйственного маркетинга и политикам.
