160 Receitas de Molhos

by Sílvio Lancellotti

Overview

Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capităo-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.

Product Details

ISBN-13:	9788525421678
Publisher:	L&PM Editores
Publication date:	06/06/1999
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	170
File size:	375 KB
Language:	Portuguese