Existem inúmeros fatores nutricionais que induzem importantes modificações epigenéticas que podem causar o estabelecimento da doença ou a proteção do organismo contra ela.
Dietas ricas em gordura e açúcar, assim como a obesidade, estão associadas a mudanças nos padrões usuais de metilação do DNA em genes envolvidos na homeostase da energia do fígado.
Existem inúmeros fatores nutricionais que induzem importantes modificações epigenéticas que podem causar o estabelecimento da doença ou a proteção do organismo contra ela.
Dietas ricas em gordura e açúcar, assim como a obesidade, estão associadas a mudanças nos padrões usuais de metilação do DNA em genes envolvidos na homeostase da energia do fígado.
Alimentação Epigenética
Alimentação Epigenética
Product Details
BN ID: | 2940154443279 |
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Publisher: | Carlos Herrero Carcedo |
Publication date: | 07/03/2017 |
Sold by: | Smashwords |
Format: | eBook |
File size: | 164 KB |
Language: | Portuguese |