Après le succès monstre du tome 1, voici une deuxième bible de recettes sauve-la-vie pour parents en quête d’inspiration pour la boîte à lunch. Je suis nutritionniste en pédiatrie et fondatrice de l’entreprise Nutrimini, mais j’aime dire que je suis d’abord et avant tout maman ; c’est d’ailleurs ce qui me permet de comprendre si bien les parents. Mon objectif pour ce nouveau livre ? Contribuer à réduire votre charge mentale en vous permettant d’assembler rapidement des lunchs équilibrés qui plairont à vos enfants. Au menu : beaucoup d’astuces nutritionnelles, une tonne d’idées et de trucs pratico-pratiques, et surtout, 85 recettes ludiques, savoureuses, nutritives et approuvées par les enfants ! Cet ouvrage s’inscrit dans la continuité du précédent et vous offre encore plus d’idées. Vous trouverez des sandwichs et des salades qui sortent de l’ordinaire, des soupers à décliner facilement en dîners, des repas à congeler parfaits pour faire des provisions, des desserts et des collations, des suggestions de lunchs de style pique-nique et même une section thématique des fêtes pour les plus flyés. Au fil des pages, vous constaterez rapidement que je mise sur une approche non restrictive, car j’ai à coeur de favoriser le développement d’une saine relation avec les aliments chez les enfants. Avec moi, il n’y a aucun interdit. Puisque je connais si bien l’effet des restrictions, je préfère de loin la modération ! Comme je le dis souvent, bien manger, ça doit être amusant ! Sur ce, bonne rentrée et surtout, bon appétit !
