Cocina Criolla

by Carmen Valldejuli

Overview

Capitulo I. Equipo de Cocina
Capitulo II. Termómetros para Cocinar
Capitulo III. Consejos Utiles
Capitulo IV. La Comida Formal
Capitulo V. Sopas
Capitulo VI. Carnes
Capitulo VII. Aves
Capitulo VIII. Pescado y Mariscos
Capitulo IX. Huevos y Hortalizas
Capitulo X. Frituras y Croquetas
Capitulo XII. Ensaladas y Fiambres
Capitulo XIII. Salsas
Capitulo XIV. Cereales
Capitulo XV. Granos ó Legumbres
Capitulo XVI. Bizcochos
Capitulo XVII. Pasteles Dulces, Flanes y Cremas
Capitulo XVIII. Dulces con Coco
Capitulo XIX. Otros Postres
Capitulo XX. Panes, Emparedados, Refrescos y Bebidas

Product Details

BN ID:	2940161919842
Publisher:	Ravenio Books
Publication date:	10/12/2018
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
Sales rank:	566,615
File size:	4 MB
Language:	Spanish