Comer com os olhos
O fotógrafo Jorge Sabino e o antropólogo Raul Lody oferecem um verdadeiro banquete visual dos sabores do Brasil e do mundo, a partir dos imaginários sociais que fazem da comida um dos mais importantes temas das civilizações, dos povos e das culturas. Juntos eles percorreram os cinco continentes, pesquisando em mercados, feiras, lugares históricos, festas e rituais religiosos, reunindo mais de 150 mil fotografias, desde a foto etnográfica à art-food. O resultado é este ensaio de antropologia da alimentação e antropologia visual, que convida o leitor a devorar suas páginas.
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Comer com os olhos
O fotógrafo Jorge Sabino e o antropólogo Raul Lody oferecem um verdadeiro banquete visual dos sabores do Brasil e do mundo, a partir dos imaginários sociais que fazem da comida um dos mais importantes temas das civilizações, dos povos e das culturas. Juntos eles percorreram os cinco continentes, pesquisando em mercados, feiras, lugares históricos, festas e rituais religiosos, reunindo mais de 150 mil fotografias, desde a foto etnográfica à art-food. O resultado é este ensaio de antropologia da alimentação e antropologia visual, que convida o leitor a devorar suas páginas.
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Comer com os olhos
320Comer com os olhos
320
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Product Details
ISBN-13: | 9786586616576 |
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Publisher: | Cepe editora |
Publication date: | 05/06/2021 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 320 |
File size: | 150 MB |
Note: | This product may take a few minutes to download. |
Language: | Portuguese |
From the B&N Reads Blog