Num mundo com tanta pressa, a chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, propõe quase uma transgressão: "Cozinhar com simplicidade. Comer com abandono. Viver de prazer e de preguiça". Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas) manifesta uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados com louvor através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e outros pratos encontrados nestas páginas. Deliciosos textos literários adornam o livro, desvendando memórias e ideias que imprimem personalidade às receitas da chef.
Num mundo com tanta pressa, a chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, propõe quase uma transgressão: "Cozinhar com simplicidade. Comer com abandono. Viver de prazer e de preguiça". Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas) manifesta uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados com louvor através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e outros pratos encontrados nestas páginas. Deliciosos textos literários adornam o livro, desvendando memórias e ideias que imprimem personalidade às receitas da chef.
Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas)
208Como cozinhar sua preguiça (em 51 receitas)
208Product Details
ISBN-13: | 9788506077085 |
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Publisher: | Editora Melhoramentos |
Publication date: | 02/03/2017 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 208 |
File size: | 40 MB |
Note: | This product may take a few minutes to download. |
Language: | Portuguese |