Créme de marrons - Variations Gourmandes

Créme de marrons - Variations Gourmandes

by Véronique Cauvin
Créme de marrons - Variations Gourmandes

Créme de marrons - Variations Gourmandes

by Véronique Cauvin

eBook

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Overview

L'authentique crème de marrons a traversé les décennies et marqué des générations de gourmands avec son goût délicatement sucré et vanillé. Vous aussi, retrouvez ce produit mythique grâce à ces 30 recettes sucrées et salées !

Séculaire, la crème de marrons a partagé les petits déjeuners, desserts et goûters de petits et grands enfants, séduits par son caractère naturel, gourmand et onctueux. On y plonge sa cuillère... et on ne peut plus s'arrêter !
Elle se marie agréablement à tous types d'ingrédients, se fait l'alliée incontournable de la pâtisserie, amène douceur et saveur dans bon nombre de plats salés. Autant de qualités qui ont fait son succès.
Chic aux repas de fête comme réconfortante au goûter, la crème de marrons trouvera ici des recettes toutes adaptées : millefeuille, whoopies, macarons, petits choux, glace ou sucette... ou encore parmentier, quiche ou dinde grâce aux brisures, aux marrons confits ou tout simplement nature. Attention, produit culte !


Product Details

ISBN-13: 9782263060670
Publisher: edi8
Publication date: 09/13/2012
Sold by: EDITIS - EBKS
Format: eBook
Pages: 64
File size: 14 MB
Note: This product may take a few minutes to download.
Language: French

About the Author

Véronique Cauvin se définit comme un couteau-suisse ! Elle pratique et cumule plusieurs métiers avec passion : Auteure Culinaire, Cuisinière, Chef à domicile, Organisatrice d'événements et nouvellement Crémière-Fromagère dans le Morbihan à Vannes. Le point commun de ces métiers est avant tout le partage ! Que ce soit avec ses lectrices, ses clients du quotidien, les entreprises qui la consultent, elle cherche toujours à faire plaisir et à partager ses passions autour de belles et bonnes choses !
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