Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

by Frank Arnold Narrated by Sebastian Fischer

Overview

Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, toughe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement.

Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvolle Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Hörbuch voller Erfolgsgeheimnisse - abgerundet mit konkreten Tipps zum Kochen!

Product Details

BN ID:	2940160180243
Publisher:	REDLINE Verlag
Publication date:	04/22/2020
Edition description:	Unabridged
Language:	German

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