Die letzte Diät: Dauerhaft gesund und schlank durch Messung des Blutzuckers - Deine individuell richtige Ernährung

by Eran Segal, Eran Elinav, Thorsten Schmidt (Translator)

Overview

Es gibt Dinge, die wir für unumstößlich halten, wenn es ums Essen geht: Spinat ist gesund, Schokolade nicht. Bis jetzt! Die revolutionären Forschungsergebnisse der beiden Ernährungs- und Gesundheitswissenschaftler Eran Segal und Eran Elinav zeigen: Was für den einen gesund ist, kann bei einem anderen das Gegenteil bewirken. Sie erklären die Hintergründe ihrer faszinierenden Erkenntnisse und geben uns das Werkzeug an die Hand, um einen persönlichen Ernährungsplan zu entwickeln, der Krankheiten vorbeugt, zu dauerhaftem Gewichtsverlust und besserer Gesundheit führt – ganz einfach, indem wir das essen, was tatsächlich gut für uns ist.

Product Details

ISBN-13:	9783641214715
Publisher:	Goldmann Verlag
Publication date:	04/16/2018
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	240
File size:	4 MB
Language:	German

About the Author

Prof. Dr. Eran Segal ist Professor für Systembiologie und angewandte Mathematik/Computerwissenschaften am Weizmann Institute of Science. Für seine Arbeit zum Zusammenhang von Ernährung, Genetik, Mikrobiom und genetischer Regulation erhielt er bereits zahlreiche Preise und Auszeichnungen und veröffentlichte zahlreiche Artikel in den wissenschaftlichen Zeitschriften Nature und Science.Prof. Dr. Eran Elinav forscht an der Fakultät für Immunologie des Weizmann Institute of Science zur Auswirkung des menschlichen Mikrobioms auf unsere Gesundheit. Er veröffentlicht mit seinem Team regelmäßig aufsehenerregende Artikel in wissenschaftlichen Zeitschriften und arbeitet auf die Entwicklung einer weitgehend personalisierten Medizin hin.
Thorsten Schmidt, geboren 1960 in Saarbrücken, lebt z. Zt. in Regensburg und übersetzt Sachbücher aus dem Englischen und Französischen. Er hat u.a. Werke von E. O. Wilson, Joseph E. Stiglitz, Paul Collier, Daniel Kahnemann und Lewis Dartnell ins Deutsche übertragen.