Die Rezepte der 100-Jährigen: So essen die Menschen in den Blue Zones der Welt - für ein langes und glückliches Leben. Blue-Zones-Ernährung aus Japan, Griechenland und Sardinien

by Delphine Lebrun, Emmanuelle Jumeaucourt, Wiebke Lebrun (Translator), Sophie Dumont (Photographer)

Overview

Was ist der Schlüssel für ein langes, glückliches und gesundes Leben? Hier gibt es die Antwort! In den sogenannten Blue Zones auf Sardinien, in Griechenland, Japan, Costa Rica und Kalifornien leben die Menschen besonders lange, und das lässt sich auf drei Hauptfaktoren zurückführen: eine abwechslungsreiche und möglichst natürliche Ernährung, körperliche Aktivität und stabile Bindungen. Dieses Kochbuch hilft dabei, diese Lebensweise zu übernehmen und in den Alltag zu übertragen – mit leckeren Gerichten aus den Regionen wie Miso-Suppe aus Japan, Moussaka aus Griechenland oder Nusskuchen aus den USA und wertvollen Ernährungstipps und Weisheiten der Hundertjährigen.

Product Details

ISBN-13:	9783745318296
Publisher:	Riva
Publication date:	04/17/2022
Sold by:	Muenchner Verlagsgruppe
Format:	eBook
Pages:	160
File size:	30 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	German

About the Author

Delphine Lebrun entschied sich nach einer Karriere in der Kommunikationsbranche, ihre Leidenschaft – Kochen und Foodstyling – zum Beruf zu machen. Jetzt ist sie Kochbuchautorin und betreibt den Kochblog sotasalt.com. Emmanuelle Jumeaucourt war zehn Jahre lang Journalistin im Bereich Frauengesundheit, -ernährung und -wohlbefinden. Heute schreibt sie Bücher zum Thema Gesundheit und Ernährung, leitet eine audiovisuelle Produktionsfirma und unterstützt Autoren in ihrem kreativen Prozess.