El ABC de la dieta cetogénica (Keto)
Guía rápida para quemar grasas y bajar de peso
La dieta cetogénica (o Keto) es un plan alimentario reducido en carbohidratos y rico en grasas.
Lo notable es que brinda numerosos beneficios para la salud, entre ellos la de ayudar a las personas a bajar de peso, pero también en la lucha contra enfermedades como diabetes, epilepsia, cáncer y Alzheimer.
¿En qué consiste?
La dieta cetogénica es un plan alimentario con cantidades reducidas de hidratos de carbono pero con abundantes grasas.
La dieta se basa en limitar drásticamente los carbohidratos y sustituirlos por grasas. Ante este giro, nuestro cuerpo reacciona con un estado metabólico que se denomina cetosis.
Al suceder esto, nuestro cuerpo convierte la grasa en energía, logrando una sorprendente eficiencia.
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