Essen und Leben. Die gastronomischen Wurzeln Mexikos

by Nathalie Armella Spitalier, Vicente Camacho Lucario, Paulina Franch Gracia Medrano, Avilez Villanueva, Urlike Grau

Overview

Für den prähispanischen Menschen nahmen die Nahrungsmittel nicht nur einen
erstrangigen Platz in seinem Leben ein, sondern sie waren von entscheidender
Bedeutung in seiner Kultur. Produkte wie Mais, Bohnen, Kürbis, Kakao und Chili
haben ihren Ursprung in Mesoamerika und sind Teil des kulturellen Erbes der
Menschheit. Dieser Katalog, der in Verbindung mit der Ausstellung «Comer y
ser. Raíces gastronómicas de México» (Essen und Leben. Die gastronomischen
Wurzeln Mexikos) herausgegeben wurde, soll die Verbindung zwischen dem Essen
und dem Leben der Menschen dokumentieren.

Product Details

ISBN-13:	9786078187423
Publisher:	FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier
Publication date:	05/15/2013
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
File size:	15 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	German