Gyoza giapponesi: Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali

by Manuela Vanni

Overview

«Sgombrate la mente da ogni pensiero, spegnete il telefono, vestitevi comodi, scegliete quali ravioli desiderate preparare e iniziate a impastare, piegare e sminuzzare. Ah, dimenticavo un ultimo consiglio fondamentale: divertitevi!» (Manuela Vanni)
Gyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf ’n’ turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura. Si apre un mondo, fatelo vostro.

Product Details

ISBN-13:	9788844075224
Publisher:	Demetra
Publication date:	01/11/2023
Sold by:	Giunti
Format:	eBook
Pages:	96
File size:	17 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Italian