Table of Contents
Unidad Uno: La experiencia hispana en EEUU
Selecciones:
Y/O: YO, Gustavo Pérez Firmat
Bilingual Sestina, Julia Álvarez
Introducción de cuando era puertorriqueña, EsmeraldaSantiago
Viñetas de La casa en Mango Street, Mi nombre y Bienáguila, Sandra Cisneros
Del ensayo La güera, Cherríe Moraga
Chicoria, Anónimo
Unidad Dos: Temas gastronómicos
Selecciones:
Capítulo 1 de Como agua para chocolate, Laura Esquivel
Agua, chocolate y un amor difícil, Luis Tapia
El restaurante, Quino
Oda al tomate, Pablo Neruda
Grafitis en un bar de estibadores, Vincente Quirarte
Fragmento de La colmena, Camilo José Cela
La botella de chichi, Julio Ramón Ribeyro
Unidad Tres: Donde vivimos
Selecciones:
Tenochtitlán, Hernán Cortés
La aurora, Federico García Lorca
Nota biográfica, Gloria Fuertes
Vanilocuencia, Jorge Luis Borges
Ecohumor, Stan Eales
Continuidad de los parques, Julio Cortázar
Unidad Cuatro: Relaciones humanas
Selecciones:
Me llamo Rigoberta Menchú y así me nació laconciencia, Rigoberta Menchú
Y el negro rezó, Eulalia Bernard Little
El afiche de los derechos humanos
Más allá de las mascaras, Lucía Guerra
El dulce daño, Alfonsina Storni
Fallo positive, Mecano
La cruzada contra el SIDA, E. Aguirre y C. Font
Unidad Cinco: Tradiciones, mitos y leyendas
Selecciones:
Adivinanzas, Anónimo
Trabelenguas, Anónimo
La bella durmiente del bosque, Anónimo
Lanzarote, Anónimo
Una pastora, Anónimo
Los monjes de Silos lanzan su canto al Mercado mundial, GonzaloBotín
Vida de Santo Domingo de Silos, Gonzalo de Berceo
Origen del río Amazonas, Anónimo
