I Cocktail mondiali: Tutti i Cocktail approvati dall'IBA

by Federico Mastellari

Overview

I 77 cocktail mondiali riconosciuti dall'International Bartenders Association. Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink suddivisi nelle tre grandi categorie: - The Unforgettables: dall'Alexander al White Lady, gli indimenticabili; i cockatil che saranno per sempre un punto fermo nelle liste IBA; - Contemporary Classics: dal Bellini al Tequila Sunrise; cocktail già affermati, tanto da essere considerati i nuovi classici; - New Era Drinks: dal Barracuda al Yellow Bird; i nuovi drink, pronti a diventare i classici di domani.

Product Details

ISBN-13:	9788820357856
Publisher:	Hoepli
Publication date:	04/17/2013
Sold by:	eDigita
Format:	eBook
Pages:	144
File size:	6 MB
Language:	Italian

About the Author

Federico Mastellari, titolare della scuola di formazione per barman Drink Factory a Bologna, tiene docenze e consulenze in tutta Italia. Appassionato di miscelazione ed esperto nell'arte della caffetteria, è stato anche protagonista di una rubrica televisiva sui cocktail in onda su Gambero Rosso Channel.