Jägerküche: Kreative Wildrezepte

by JAHR TOP SPECIAL VERLAG (Editor)

Overview

Naturbelassen, aromatisch und nicht alltäglich - diese Eigenschaften machen Wildbret Fleischliebhaber zum Nonplusultra. In Zusammenarbeit mit der renommierten Jagdzeitschrift JÄGER ist eine feine Auslese aus der Rezepte-Rubrik "Aus dem Revier auf den Tisch" entstanden, die durch Vielseitigkeit und Originalität besticht und sich durch Raffinesse und Unkompliziertheit auszeichnet - für jede Saison und jeden Gaumen, für Kenner und Neugierige. Durch das Zusammentreffen von Nachhaltigkeit und Kreativität, Innovation und Tradition ist die Sammlung der ideale Begleiter auf der kulinarischen Jagd nach gesundem Genuss und dem besonderen Geschmack in der Wald-und-Wild-Cuisine.

Product Details

ISBN-13:	9783958430228
Publisher:	HEEL Verlag
Publication date:	12/15/2014
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	224
File size:	22 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	German

Table of Contents

Vorwort Warenkunde REZEPTE Federwild Schwarzwild Rotwild Rehwild Damwild Muffelwild Feldhase Wildkaninchen Wilde Spezialitäten