JeBouffe-Express Les Tomates de l'entrée au dessert

by JeBouffe

Overview

Dans ce livre, nous vous offrons une sélection de 20 recettes à base de tomates de l'entrée au dessert. Certaines vous paraîtrons incongrues mais n'hésitez pas à varier votre alimentation en y ajoutant la tomate régulièrement puisqu'elle donne saveur et couleur à presque tous les plats.

En bonus nous avons également ajouté la procédure à suivre pour effectuer la mise en conserve de tomates fraîches.

Les entrées:
Bruschetta en conserve
Crème de tomate aux fines herbes
Salsa piquante
Soupe aux tomates, nouilles et légumes
Tomates cerises farcies au Mascarpone

Les plats principaux:
Filets de poulet marinés aux tomates séchées
Filets de tilapia au tomates séchées
Salade de tomates et poivrons à la tunisienne
Sauce Al Pomodoro
Sauce Arabiata
Sauce Marinara
Sauce tomates cerises et herbes
Tarte aux tomates moutardée
Tomates farcies au maïs et au thon

Les desserts:
Gâteau aux tomates
Gâteau aux tomates et à l'érable
Muffins aux tomates vertes

Les conserves:
Gelée de tomates
Ketchup rouge de nos grand-mères
Ketchup vert rapide

Bonus:
Tomates fraîches en conserve

Product Details

BN ID:	2940011494840
Publisher:	JeBouffe
Publication date:	09/01/2011
Sold by:	Smashwords
Format:	eBook
File size:	747 KB
Language:	French

About the Author

JeBouffe s'est donné pour mission d'aider les gens désireux de mieux manger à se préparer de bons petits plats sains et nourrissants ainsi qu'à mieux les conserver.

Notre recette:
Acheter des produits frais
Préparer des plats savoureux
Les tester et les manger puisque nous sommes tous deux assez gourmets pour ne pas dire gourmands.

Lui: Informaticien amoureux de la bonne bouffe et gros lecteur
Elle: bibliothécaire amatrice de bonne chère et de bons livres.

Les deux forces conjuguées donnent un résultat qui, nous l'espérons, saura vous plaire tout en nous procurant du plaisir et surtout beaucoup d'activités pour les années à venir.