Kohl: Frisch, modern und gesund!

by Mette Løvbom

Overview

Viele Vitamine, Antioxidantien, Mineralstoffe und Ballaststoffe verstecken sich in zahlreichen Kohlsorten. Kein Wunder also, dass sich Kohl in den letzten Jahren zu einem wahren Trendgemüse entwickelt hat. Hierbei zählen Brokkoli und Grünkohl zu den gesündesten Gemüsen überhaupt. Bloggerin Mette Løvbom zeigt wie modern und vielfältig der Genuss sein kann. 130 moderne Rezeptideen für Salate, Fleisch- und Fischgerichte sowie Suppen laden zum Nachkochen und Genießen ein.

Product Details

ISBN-13:	9783799513227
Publisher:	Thorbecke
Publication date:	08/27/2018
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	216
File size:	83 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	German

About the Author

Mette Løvbom lebt in Dänemark und ist mit ihrer Firma Løvbom Kommunikation als Beraterin tätig. Sie ist außerdem Herausgeberin des Magazins Kantinen, in dem sie über Lebensmittelgesetze und neue Entwicklungen im Bereich Food schreibt sowie neue Kochbücher vorstellt. Mette Løvbom startete 2013 "salattoesen", um Salat- und Gemüseliebhabern ein Forum zu bieten und Menschen zu inspirieren, mit vergessenen und selten verwendeten Gemüsen zu kochen.