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![Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung](http://img.images-bn.com/static/redesign/srcs/images/grey-box.png?v11.9.4)
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
595![Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung](http://img.images-bn.com/static/redesign/srcs/images/grey-box.png?v11.9.4)
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
595Hardcover(6. Aufl. 2004)
$299.99
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In Stock
Product Details
ISBN-13: | 9783540004769 |
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Publisher: | Springer Berlin Heidelberg |
Publication date: | 08/06/2003 |
Edition description: | 6. Aufl. 2004 |
Pages: | 595 |
Product dimensions: | 6.69(w) x 9.61(h) x (d) |
Language: | German |
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