Mercadeo agropecuario una estrategia de gestión empresarial

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Overview

El mercadeo agropecuario es un elemento clave en la formación de profesionales del sector agrario, puesto que las nuevas dinámicas y tendencias socioeconómicas, tecnológicas y culturales que interactúan en el contexto económico global y local, integran y articulan cada vez más a productores y consumidores. Este libro se considera como un instrumento útil y didáctico para fortalecer la fundamentación teórica del marketing aplicado y apoyar la actividad académica y práctica de estudiantes, docentes, agroempresarios e instituciones públicas y privadas, relacionados con la temática y gestión del desarrollo rural. Intenta introducir al lector en los conceptos básicos acompañados de datos reales, aportados por la experiencia de las autoras en el desarrollo de proyectos y trabajos realizados en el marco de acción del Grupo de Investigación CERES de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. El documento es una contribución a la discusión y profundización de diferentes enfoques y metodologías de análisis y práctica de los mercados, para la formulación de alternativas de solución a la problemática de comercialización de productos agropecuarios.

Product Details

ISBN-13: 9789586605359
Publisher: Editorial de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia - UPTC
Publication date: 06/03/2021
Series: Académica , #40
Sold by: Bookwire
Format: eBook
Pages: 120
File size: 6 MB
Language: Spanish

About the Author

GLORIA ACENED PUENTES MONTAÑEZ Administradora Agrícola egresada de la U. Pedagógica y Tecnológica de Colombia, especialista en Proyectos de Desarrollo de la Escuela Superior de Administración Pública, Magister en Ciencias Agrarias de la U. Nacional de Colombia y actualmente estudiante de Doctorado en Proyectos Fundación FUNIBER;  Docente Universitaria con más de 20 años de experiencia en áreas como: Proyectos Agropecuarios, Financiera y de Proyectos en el programa de Administración de empresas Agropecuarias, Gestión estratégica de Proyectos, asesora y consultora en formulación y evaluación de proyectos, investigadora y evaluadora de proyectos en Colciencias, Fundación Enlace, Universidades Nacionales y extranjeras;  investigadora Asociada (2012-2020), publicación de 19 artículos en las áreas mencionadas y publicación de 3 libros: Formulación y evaluación de proyectos agropecuarios, 2011. ECOE Ediciones; Manual de Planificación Estratégica y Herramienta Administrativa para la Empresa Agropecuaria, 2017, Formulación y evaluación de proyectos agropecuarios, 2019. ECOE Ediciones, segunda edición. Código ORCID: org/000-0002-5953-9591.  ANA MILENA SERRANO AMADO Doctora en Administración U. Autónoma de Querétaro México. Administradora de Empresas egresada de la U. Pedagógica y Tecnológica de Colombia, especialista en Finanzas, Magister en Administración de la U. Nacional de Colombia; Docente Universitaria con más de 8 años de experiencia en áreas como:  Administración, Investigación, enfoque de gestión de conocimiento y estrategia empresarial. Asesora y evaluadora de proyectos de investigación; investigadora Junior (2019-2020), publicación de 16 artículos en las áreas mencionadas y publicación de 1 libros: Manual de Planificación Estratégica y Herramienta Administrativa para la Empresa Agropecuaria, 2017. Código ORCID: orcid.org/0000-0003-0579-5722 NANCY CRISTINA SANABRIA NEIRA Administradora de Empresas Agropecuarias, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia; Especialista en Mercadeo Agrícola y en Gerencia Financiera; Magister en Administración  Económica y Financiera, Universidad Tecnológica de Pereira; estudiante de Doctorado en Proyectos de la Fundación Universitaria Internacional – FUNIBER; Docente universitaria con más de 15 años de experiencia en áreas: Administrativa, Mercadeo y Asociatividad,  en el Programa de Administración de Empresas Agropecuarias – UPTC, investigadora y asesora en proyectos de comercialización agropecuaria. Publicación de artículos y libros en las áreas mencionadas. Código ORCID: 0000-0002-8761-670x

Table of Contents

Introducción Capítulo 1 Nociones fundamentales 1.4El mercado 1.5Comercialización 1.7Utilidades del mercadeo 1.8Integración y coordinación del mercado Capítulo 2 GESTIÓN DE MERCADO. Toma de decisiones y sistemas de información de mercados (SIM) 2.1Gestión de mercado 2.2Tipos de gestión de mercadeo 2.3Logística de mercado 2.4Mezcla de comunicaciones de mercadeo 2.5Toma de decisiones y sistemas de información de mercados 2.6El sistema de información de marketing (SIM) 2.7Sistemas de información en mercadeo (SIM) en el sector agropecuario Capítulo 3 Estructura del mercado agropecuario 3.1La demanda 3.2Oferta 3.3Precio 3.4Elasticidades Capítulo 4 Metodologías y enfoques de mercadeo agropecuario 4.1Estudios de casos y metodologías 4.2Enfoques del sector agropecuario 4.3Metodologías de innovaciones agropecuarias Capítulo 5 Descripción del caso 5.1Fase 1. Diagnóstico 5.2Fase 2. Formulación de las estrategias 5.3Fase 3. Plan de marketing compuesto por las 7P Glosario Referencias
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