Paura di cibo Malattia dell'anima: Antropologia di un disagio sociale
Tra teoria e storia, tra antico e moderno, tra cronaca e riflessione scientifica, questo libro di Giovanni Ballarini si muove con agilità e con eleganza; e con la competenza acquisita nella pratica di ricerca e di comunicazione scientifica su un terreno di grande attualità come quello dell’antropologia alimentare. Facendoci ripercorrere fobie ansie angosce e terrori, pregiudizi e leggende ma anche fatti reali, e pure eventi di cronaca che ci hanno inseguito nel periodo più vicino, dagli anni Cinquanta del Novecento a oggi.
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Paura di cibo Malattia dell'anima: Antropologia di un disagio sociale
Tra teoria e storia, tra antico e moderno, tra cronaca e riflessione scientifica, questo libro di Giovanni Ballarini si muove con agilità e con eleganza; e con la competenza acquisita nella pratica di ricerca e di comunicazione scientifica su un terreno di grande attualità come quello dell’antropologia alimentare. Facendoci ripercorrere fobie ansie angosce e terrori, pregiudizi e leggende ma anche fatti reali, e pure eventi di cronaca che ci hanno inseguito nel periodo più vicino, dagli anni Cinquanta del Novecento a oggi.
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Paura di cibo Malattia dell'anima: Antropologia di un disagio sociale
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Product Details
| ISBN-13: | 9788881038510 |
|---|---|
| Publisher: | Diabasis |
| Publication date: | 02/17/2015 |
| Sold by: | StreetLib SRL |
| Format: | eBook |
| File size: | 2 MB |
| Language: | Italian |
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