Pilz in Sicht ... und dann im Topf: 2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

by Renate Volk, Fridhelm Volk

Overview

Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze – wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Product Details

ISBN-13:	9783818602628
Publisher:	Verlag Eugen Ulmer
Publication date:	06/12/2019
Sold by:	Libreka GmbH
Format:	eBook
Pages:	188
File size:	20 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	German

About the Author

Renate Volk war Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.