Pour une écoalimentation: Dix belles histoires

by Lucie Sauvé, Nayla Naoufal, Eva Auzou

Overview

Jardins communautaires, marchés de solidarité, tables champêtres, «paniers bio» sont quelques-unes des initiatives qui contribuent à transformer nos rapports à l’alimentation. Cet ouvrage, fruit d’enquêtes collaboratives menées auprès de 10 acteurs de l’écoalimentation, montre comment ceux-ci participent à l’éducation de la population en matière d’alimentation saine, écologique et équitable.

Product Details

ISBN-13:	9782760537057
Publisher:	Presses de l'Université du Québec
Publication date:	04/16/2013
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
Pages:	236
File size:	2 MB
Language:	French