Raccolta di ricette dolci

by Milena Potenza

Overview

Questa raccolta di ricette collezionate in anni di passione, ricerca e sperimentazione, nasce da un'attenta selezione, sono tutte ricette testate e di sicura riuscita. Io amo fare i dolci ma cerco di stare attenta alla linea cosicché queste ricette considerano solo dolci con un minore apporto calorico rispetto alla pasticceria tradizionale. Ci sono molte ricette pugliesi e siciliane legate alle mie origini e alla mia residenza, entrambe le regioni offrono così tanto dal punto di vista culinario che non potevo rimanerne immune...e ci sono anche ricette ( ad esempio i biscotti della monaca) che sono frutto dei miei esperimenti. Non si trovano sulla rete e modestamente possono competere con l'originale! Le ricette sono state trascritte secondo le tradizioni classiche ma normalmente sostituisco il burro con la margarina e uso latte scremato o prodotti light per ridurre le calorie. Comunque il risultato non cambia!

Product Details

ISBN-13:	9788869091537
Publisher:	Milena Potenza
Publication date:	03/20/2014
Sold by:	StreetLib SRL
Format:	eBook
File size:	889 KB
Language:	Italian