Saper conservare i cibi a casa: Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti

by Serena Pironi

Overview

Il brodo, una volta che è stato preparato e posto in frigorifero, quanti giorni si conserva? Ma è vero che gli estratti fanno meglio delle spremute? Il microonde può essere usato per sterilizzare? I surgelati vanno scongelati prima di essere cucinati? A queste e altre domande risponde questo volume che nasce con l’intento di chiarire i dubbi, sedare i facili allarmismi e, infine ma non per ultimo, migliorare la consapevolezza delle nostre scelte. Insomma una vera e propria guida che trasmette in modo chiaro e rassicurante conoscenze oggettive e fondate.

Product Details

ISBN-13:	9788863108118
Publisher:	EPC
Publication date:	05/04/2018
Sold by:	StreetLib SRL
Format:	eBook
File size:	4 MB
Language:	Italian