Saper conservare i cibi a casa: Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti
Il brodo, una volta che è stato preparato e posto in frigorifero, quanti giorni si conserva? Ma è vero che gli estratti fanno meglio delle spremute? Il microonde può essere usato per sterilizzare? I surgelati vanno scongelati prima di essere cucinati? A queste e altre domande risponde questo volume che nasce con l’intento di chiarire i dubbi, sedare i facili allarmismi e, infine ma non per ultimo, migliorare la consapevolezza delle nostre scelte. Insomma una vera e propria guida che trasmette in modo chiaro e rassicurante conoscenze oggettive e fondate.
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Saper conservare i cibi a casa: Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti
Il brodo, una volta che è stato preparato e posto in frigorifero, quanti giorni si conserva? Ma è vero che gli estratti fanno meglio delle spremute? Il microonde può essere usato per sterilizzare? I surgelati vanno scongelati prima di essere cucinati? A queste e altre domande risponde questo volume che nasce con l’intento di chiarire i dubbi, sedare i facili allarmismi e, infine ma non per ultimo, migliorare la consapevolezza delle nostre scelte. Insomma una vera e propria guida che trasmette in modo chiaro e rassicurante conoscenze oggettive e fondate.
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![Saper conservare i cibi a casa: Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti](http://img.images-bn.com/static/redesign/srcs/images/grey-box.png?v11.10.4)
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Product Details
ISBN-13: | 9788863108118 |
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Publisher: | EPC |
Publication date: | 05/04/2018 |
Sold by: | StreetLib SRL |
Format: | eBook |
File size: | 4 MB |
Language: | Italian |
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