Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte: Rezepte sowie Fotos, alte Postkarten, Geschichten und Anekdoten aus der alten Heimat

by Harald Saul

Overview

Schlesische Familienschätze: Geschichten, Fotos, Postkarten und Rezepte
Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Er bat die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhielt er handgeschriebene, über Generationen weitergegebene Kochbücher, die alten Fotoalben wurden für ihn geöffnet und die Menschen erzählten ihm ihre Geschichten.

Dieser Doppelband besteht aus den Einzelbänden "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Alte Familienrezepte aus Schlesien" aus dem Bassermann Verlag.

Product Details

ISBN-13:	9783641255787
Publisher:	Bassermann Verlag
Publication date:	09/30/2019
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	224
Sales rank:	813,319
File size:	38 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	German

About the Author

Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.