Stop ai divieti: «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione
Ogni giorno veniamo bombardati da cattive notizie sulla nostra alimentazione, in particolare sul potenziale nocivo per il corpo, ma anche per la mente, di ingredienti come lo zucchero e il glutine. Questo libro vuole sfatare alcune leggende metropolitane che circolano da tempo, pur essendo del tutto prive di basi scientifiche, e insieme incoraggiarci a instaurare un rapporto più sereno con il cibo.
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Stop ai divieti: «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione
Ogni giorno veniamo bombardati da cattive notizie sulla nostra alimentazione, in particolare sul potenziale nocivo per il corpo, ma anche per la mente, di ingredienti come lo zucchero e il glutine. Questo libro vuole sfatare alcune leggende metropolitane che circolano da tempo, pur essendo del tutto prive di basi scientifiche, e insieme incoraggiarci a instaurare un rapporto più sereno con il cibo.
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Stop ai divieti: «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione
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Stop ai divieti: «Lo zucchero fa male» e altre fake news sull'alimentazione
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Product Details
ISBN-13: | 9788809910089 |
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Publisher: | Giunti |
Publication date: | 11/04/2020 |
Sold by: | Giunti |
Format: | eBook |
Pages: | 192 |
File size: | 378 KB |
Language: | Italian |
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