UF0057: ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS (HOTR0108)

by Direccionate Estrategias Empresariales

Overview

el objetivo de esta obra es aprender los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos, de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.

Product Details

BN ID:	2940162896746
Publisher:	ICB, S.L. (Interconsulting Bureau S.L.)
Publication date:	06/26/2020
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
File size:	18 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Spanish