Una escritora en la cocina
«De noche, algunos cuentan ovejas y otros leen novelas de misterio. Yo me tumbo en la cama y me pongo a pensar en comida.» Entretejiendo reflexiones y recuerdos de varias décadas entre fogones y libros junto a sus más infalibles recetas, la novelista Laurie Colwin nos invita a redescubrir el placer de cocinar con alegría y sin complejos. En capítulos como «A solas con una berenjena», «Cenas vomitivas. Mi testimonio» y «Aleta de ternera rellena. Una mala idea», la autora comparte divertidas anécdotas —cómo preparar pasta en un minúsculo apartamento en el Nueva York de finales de los sesenta, dar de comer a una multitud de estudiantes en huelga u organizar una cena y lidiar con invitados tiquismiquis— y ofrece útiles consejos tanto para neófitos como para entendidos. Publicado en 1988, este célebre libro, a medio camino entre las memorias y el recetario, es un homenaje a los pequeños placeres de la cocina y al gozo de compartir mesa, un auténtico festín literario que ha conquistado a varias generaciones de lectores. Cercana y honesta, Colwin nos habla como lo haría una buena amiga y nos invita a vivir nuestra relación con la cocina con curiosidad, generosidad y optimismo.

At night, some count sheep and others read mystery novels. I lie on the bed and start thinking about food.» Weaving reflections and memories of several decades between stoves and books along with her most infallible recipes, the novelist Laurie Colwin invites us to rediscover the pleasure of cooking with joy and without complexes. In chapters like Alone with an eggplant", "Vomiting dinners. My testimony" and "Stuffed veal fin. A Bad Idea,” the author shares hilarious anecdotes—making pasta in a tiny apartment in late-1960s New York, feeding a crowd of striking students, hosting a dinner party, and dealing with fussy guests—and offers useful advice for both neophytes and connoisseurs. Published in 1988, this famous book, halfway between memories and recipes, is a tribute to the small pleasures of cooking and the joy of sharing a table, a true literary feast that has conquered several generations of readers. Close and honest, Colwin speaks to us as she would a good friend and invites us to live our relationship with the kitchen with curiosity, generosity and optimism.

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Una escritora en la cocina
«De noche, algunos cuentan ovejas y otros leen novelas de misterio. Yo me tumbo en la cama y me pongo a pensar en comida.» Entretejiendo reflexiones y recuerdos de varias décadas entre fogones y libros junto a sus más infalibles recetas, la novelista Laurie Colwin nos invita a redescubrir el placer de cocinar con alegría y sin complejos. En capítulos como «A solas con una berenjena», «Cenas vomitivas. Mi testimonio» y «Aleta de ternera rellena. Una mala idea», la autora comparte divertidas anécdotas —cómo preparar pasta en un minúsculo apartamento en el Nueva York de finales de los sesenta, dar de comer a una multitud de estudiantes en huelga u organizar una cena y lidiar con invitados tiquismiquis— y ofrece útiles consejos tanto para neófitos como para entendidos. Publicado en 1988, este célebre libro, a medio camino entre las memorias y el recetario, es un homenaje a los pequeños placeres de la cocina y al gozo de compartir mesa, un auténtico festín literario que ha conquistado a varias generaciones de lectores. Cercana y honesta, Colwin nos habla como lo haría una buena amiga y nos invita a vivir nuestra relación con la cocina con curiosidad, generosidad y optimismo.

At night, some count sheep and others read mystery novels. I lie on the bed and start thinking about food.» Weaving reflections and memories of several decades between stoves and books along with her most infallible recipes, the novelist Laurie Colwin invites us to rediscover the pleasure of cooking with joy and without complexes. In chapters like Alone with an eggplant", "Vomiting dinners. My testimony" and "Stuffed veal fin. A Bad Idea,” the author shares hilarious anecdotes—making pasta in a tiny apartment in late-1960s New York, feeding a crowd of striking students, hosting a dinner party, and dealing with fussy guests—and offers useful advice for both neophytes and connoisseurs. Published in 1988, this famous book, halfway between memories and recipes, is a tribute to the small pleasures of cooking and the joy of sharing a table, a true literary feast that has conquered several generations of readers. Close and honest, Colwin speaks to us as she would a good friend and invites us to live our relationship with the kitchen with curiosity, generosity and optimism.

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by Colwin Laurie Colwin Laurie
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«De noche, algunos cuentan ovejas y otros leen novelas de misterio. Yo me tumbo en la cama y me pongo a pensar en comida.» Entretejiendo reflexiones y recuerdos de varias décadas entre fogones y libros junto a sus más infalibles recetas, la novelista Laurie Colwin nos invita a redescubrir el placer de cocinar con alegría y sin complejos. En capítulos como «A solas con una berenjena», «Cenas vomitivas. Mi testimonio» y «Aleta de ternera rellena. Una mala idea», la autora comparte divertidas anécdotas —cómo preparar pasta en un minúsculo apartamento en el Nueva York de finales de los sesenta, dar de comer a una multitud de estudiantes en huelga u organizar una cena y lidiar con invitados tiquismiquis— y ofrece útiles consejos tanto para neófitos como para entendidos. Publicado en 1988, este célebre libro, a medio camino entre las memorias y el recetario, es un homenaje a los pequeños placeres de la cocina y al gozo de compartir mesa, un auténtico festín literario que ha conquistado a varias generaciones de lectores. Cercana y honesta, Colwin nos habla como lo haría una buena amiga y nos invita a vivir nuestra relación con la cocina con curiosidad, generosidad y optimismo.

At night, some count sheep and others read mystery novels. I lie on the bed and start thinking about food.» Weaving reflections and memories of several decades between stoves and books along with her most infallible recipes, the novelist Laurie Colwin invites us to rediscover the pleasure of cooking with joy and without complexes. In chapters like Alone with an eggplant", "Vomiting dinners. My testimony" and "Stuffed veal fin. A Bad Idea,” the author shares hilarious anecdotes—making pasta in a tiny apartment in late-1960s New York, feeding a crowd of striking students, hosting a dinner party, and dealing with fussy guests—and offers useful advice for both neophytes and connoisseurs. Published in 1988, this famous book, halfway between memories and recipes, is a tribute to the small pleasures of cooking and the joy of sharing a table, a true literary feast that has conquered several generations of readers. Close and honest, Colwin speaks to us as she would a good friend and invites us to live our relationship with the kitchen with curiosity, generosity and optimism.

Product Details

ISBN-13: 9788419089496
Publisher: Batiscafo
Publication date: 08/22/2023
Edition description: Spanish-language Edition
Pages: 248
Product dimensions: 6.00(w) x 1.25(h) x 9.00(d)
Language: Spanish
From the B&N Reads Blog
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