VEG per scelta: Con le migliori ricette della tradizione italiana in versione vegetariana e vegana

by Gabriele Eschenazi, Pietro Leemann

Overview

200 ricette per comporre menu sani e ricchi di sapore presentate da Pietro Leemann, grande chef vegetariano che reinterpreta creativamente la grande tradizione della cucina italiana. Uno strumento prezioso per chi segue una dieta vegetariana o vuole iniziarla per difendere la propria salute, l’ambiente e gli animali. Completano il volume interessanti approfondimenti sul vegetarianismo nella storia e le riflessioni e i consigli di esperti di medicina, etica e alimentazione intervistati da Gabriele Eschenazi.

Product Details

ISBN-13:	9788844049775
Publisher:	Demetra
Publication date:	04/05/2017
Sold by:	Giunti
Format:	eBook
Pages:	256
File size:	27 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Italian