Vegane Küche: Schon probiert?

by Carola Ruff

Overview

Verantwortung, Einsicht, Gesundheit, Achtung, Naturschutz - das sind die fünf Säulen veganer Ernährung. Der kleine Ratgeber verschafft allen Einsteigern und Neugierigen einen Einblick, was vegan leben bedeutet. Er gibt nicht nur Tipps für Alternativen zu Fleisch, Milch, Eiern & Co., sondern erklärt auch, ob man als Veganer Mangelerscheinungen befürchten oder auf den geliebten Kuchen verzichten muss. Dazu bietet das Buch jede Menge Rezeptideen für schmackhafte vegane Speisen und Getränke.

Product Details

ISBN-13:	9783897984233
Publisher:	BuchVerlag für die Frau
Publication date:	07/24/2016
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	128
File size:	3 MB
Language:	German

About the Author

Bereits im zarten Alter von 8 Jahren hat Carola Ruff ein selbst geschriebenes Märchen über einen verfressenen Königssohn in der Zeitschrift des Bäckerhandwerks Die Bäckerblume veröffentlicht. Heute ist unsere langjährige Autorin eine leidenschaftliche und experimentierfreudige Köchin und Gärtnerin. Mit ihren Büchern Essen von der Wiese, Essen wie im Mittelalter, Brot backen und vielen mehr hat sie eine große Fangemeinde gewonnen. Nebenbei engagiert sie sich seit sieben Jahren ehrenamtlich als Vorleserin in Kindergärten und führt Kinder auf erzählerisch-spielerische Weise an das Kochen heran.

Table of Contents

Gesund genießen mit gutem Gewissen Veganes Küchen-ABC Wie ersetze ich die herkömmlichen Zutaten? Gesunde Nahrungsergänzung Basics - Milch, Käse & Co. auf vegane Art Brot und Brotaufstriche Saucen und Dips Salate und Suppen Hauptgerichte und Beilagen Für Naschkatzen Vegane Nostalgie: Käsekuchen Gesunde Getränke Rezeptverzeichnis Online-Shops und Verbände