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Title: Artusi. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Author: Pellegrino Artusi
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by Pellegrino Artusi
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Title: Il grande libro delle Ricette della Nonna, Author: AA. VV.
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Title: La cucina persiana, Author: Chiara Riccarand
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Title: Strudel e torte fatte in casa: Buoni sapori di montagna, Author: AA. VV.
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Title: Polenta: tutte le ricette, Author: AA. VV.
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 4: L'IMPASTO, Author: Dante
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by Dante
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Title: Pesce crudo e sushi, Author: AA. VV.
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Title: Di Pizza e Pizzerie: Arte e Tecniche di un Mestiere Antico, Author: Dante
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Title: Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 8: LA COTTURA, Author: Dante
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Title: Scrittori à la carte, Author: Gustavo Pratt
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Title: Pani rustici di montagna, Author: AA. VV.
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Title: Canederli, gnocchi e gnocchetti, Author: AA. VV.
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Title: Trattato di cucina medievale, Author: Sergio Innocenti
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Title: Le buone conserve di frutta e verdura, Author: AA. VV.
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Title: Tacuinum De Coquina: Manuale di Cucina Italiana Medievale, Author: Simonetta Stefanini
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Title: Asparago, le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa, Author: Amedeo Sandri
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Title: Baccalà, Author: Amedeo Sandri
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Title: Il Radicchio di Treviso, Author: Terra Ferma
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Title: Cucina Veneziana, Author: Paolo Zatta
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Title: Bobbois - le Ricette di Donna Fiorenza, Author: Mariapina Marcia
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