Ernährungsmedizin in der Gastroenterologie

by Mathias Plauth (Editor)

Overview

Wohl kaum einem anderen Fach steht die Ernährungsmedizin näher als der Gastroenterologie, die sich seit je her mit den Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten befasst. Die moderne Ernährungsmedizin hat sich von der heute angestaubt anmutenden Diätetik zum wissenschaftlich begründeten „metabolic management" entwickelt. In diesem Sinne ist sie integraler Bestandteil im Verständnis und in der Behandlung vieler gastroenterologischer Erkrankungen.

Product Details

ISBN-13:	9783110630510
Publisher:	De Gruyter
Publication date:	01/18/2021
Pages:	379
Product dimensions:	6.69(w) x 9.45(h) x (d)
Language:	German
Age Range:	18 Years

About the Author

Mathias Plauth, Städtisches Klinikum Dessau, Dessau-Roßlau.